这个【骗人饺子】店，让我专门跨了2个区

 2019.08

vol.07 | SZ

- 第一次知道 -

- 饺子比朋友有吸引力 -

在黄贝岭有个骗子饺，居然让我住宝安的朋友专门横跨2个区去吃它，我居然比不过骗子...
 土味的装修，老式的桌椅，以及墙上那张八角形土楼介绍，是潮州来的没错。

 骗人跨区来吃的饺子 

就是这三饶素蒸饺不仅让我的潮州朋友专门横跨2个区来，还跟我说这个饺子肉香超足，但明明就是纯素的料啊~我感觉被骗了，10元/12个。

在糖纸一样薄的饺皮里，阿姨毫不客气地放了一大夹子馅料，看着都满足。蒸好的饺子，外皮都变透了，里面的馅料快要藏不住了，胡萝卜、包菜、韭菜等，一下子就露馅了～

纯素的馅料，却真的吃出了肉香，蘸上特制的酸梅酱，咸酸的酱汁让菜饺吃起来更爽口，这碟蘸料让我吃了整整2盘。

 菠萝咕噜风味饺 

这个长着菠萝咕噜肉样子的酸甜饺， 怎么看都是道黑暗料理...但30元就有满满一盘，我吃！
油炸后的饺子，外皮一掰就断，真的脆皮，所以周围铺满了看着就酸的菠萝和番茄作掩护。裹满酱汁的饺子，竟有点好吃，微酸的酱汁中和了油炸的腻，越吃越开胃，感觉很适合夏天。

 潮汕经典味道 

既然有菜饺，那肯定少不了肉饺。蒸好的肉饺上会撒一层炸蒜，吃起来有种小米的味道，10元/份。
蘸上经典的醋蒜汁，吃起来特别解腻，喜欢辣的，还可以加一勺老板自制的辣椒酱，吃着更过瘾。

 深藏不露的10年老店 

坐在身后包饺子的伙计们，一秒一个的手速，他们想必是练了很久，才有现在如此深厚的功力。听着老板的碎碎念才知道，这家在深圳极少数的饺子店，已经开了近10年。

◎何记三饶饺

 人均： 23元/人

 营业时间： 10:00-次日03:00

 地址： 罗湖区凤凰路63号（地铁2/5号线黄贝岭站A出口）

*文案&摄影 | 007

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